Restaurantleiter m/w/d

Wollgast Personalvermittlung

Das Restaurant hat sich als eine der ersten Adressen Frankfurts etabliert; umgeben von der außergewöhlichen Fassade des Museums präsentiert es sichtagsüber als Café-Restaurant mit Bistroküche und Treffpunkt für das Museum und abends als kreatives Restaurant unter einer anspruchsvollen Küchenleitung. Eine zeitgemäße Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen, in der Frische und Qualität an erster Stelle stehen; untermalt von täglich wechselnder Life-Musik.

Zur Führung eines eingespielten Service-Teams suchen wir ab sofort SIE als

RESTAURANTLEITUNG  (w/m)

Sie haben eine Ausbildung in gehobener Gastronomie genossen und konnten das Erlernte in verschiedenen hochwertigen & namhaften Gastronomieobjekten vertiefen und verfeinern?

Das Wohl Ihrer Gäste steht für sie klar im Vordergrund und Sie sind Gastgeber mit ganzem Herzen!

Sie übernehmen gerne die Verantwortung und sind dennoch Teamplayer?

Mitarbeiterentwicklung und Training sind für Sie eine Selbstverständlichkeit?

Ihre Aufgaben

  • Gastgeber und Ansprechpartner für die Gäste
  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant
  • Permanente Optimierung des Serviceablaufs
  • Gestalten und Verwalten der Weinkarte
  • Einbringung von Ideen und Entwicklung von Konzepten zur stetigen Qualitätsverbesserung
  • Verantwortlich für eine wirtschaftliche Personalplanung
  • Fachgerechte Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden

 

Ihr Profil

Als professioneller Gastgeber bringen Sie mit:

  • mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • stark ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz
  • sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung
  • ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Dann sind Sie bei einer 5-Tage-Woche zu Spitzenkonditionen bei uns genau richtig!! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Email.

Wollgast Personalvermittlung

60306 Frankfurt am Main